Ovocie a zelenina nie je len zdravá strava
Chceli by ste vedieť, čo má antistresové účinky alebo zlepšuje koncentráciu? Aké plody detoxikujú, či pomáhajú chudnúť? Čo zvyšuje potenciu, prečisťuje dýchacie cesty alebo podporuje učenie? Niekedy v našej nevedomosti navštevujeme lekárne a konzumujeme chemicky upravené náhrady. Pritom veľa riešení nájdeme v prírode. Každý z nás by mal mať základné vedomosti o nápomocných potravinách, ktoré nám šetria peniažky i zdravie.
BANÁNY
Ak prestávate fajčiť, mali by ste jesť banány. A nielen preto:
- obsahujú aj serotonín, takže ste po nich šťastnejší
- zmierňujú bolesti hlavy i menštruačné ťažkosti
- sú významné i pri chudnutí, pretože zasýtia a dodávajú potrebnú energiu
- ale POZOR v obchodoch sa predávajú často zelené. Aj keď máte chuť na banán počkajte kým poriadne dozreje (hlavne už keď má tmavé bodky) - vtedy je najzdravší
BROSKYNE
Sú obľúbené kôstkové ovocie, ako u detí, tak aj u dospelých. Táto šťavnatá lahôdka, je aj veľmi zdravá:
- prevencia anémie - podporuje tvorbu červených krviniek
- eliminuje stres a podporuje dobrý spánok
- veľmi vhodná pri chudnutí, znižuje chuť na sladké
- pomáhajú pri astme a proti kašľu
- zlepšujú náladu a odbúravajú nervozitu a strach
- ochraňujú organizmus prostredníctvom vysokého obsahu karoténov
CVIKLA
Odporúčame jesť toľko, koľko môžete. Pretože, nie sa vraví: Zdravý ako repa!
- prevencia, či liečba rakoviny (surová)
- detoxikácia obličiek, pečene, lymfatického systému
- ochraňuje pečeň pred tukmi, pretože by inak pečeň prestávala pracovať
CUKETA
Je to jedna z najzdravších zelenín. Je výborná chuťou i ľahkou a rýchlou úpravou. Navyše:
- vhodná pri diétach na redukciu hmotnosti
- posilňuje srdce
- má antibakteriálne i antistresové účinky
- zvyšuje imunitu
- zlepšuje činnosť mozgu, kvalitu vlasov a nechtov
- znižuje vysoký cholesterol
ČERVENÝ MELÓN
Šťavnatá pochúťka, ktorú konzumujeme najmä v lete:
- prečisťuje obličky a pečeň
- pomáha pri chudokrvnosti a menštruácií svojím obsahom železa
- zvyšuje potenciu
- vyrovnáva pH v žalúdku, zmierňuje pálenie záhy a neutralizuje žalúdočné kyseliny
- zlepšuje spánok a tiež koncentráciu
HRACH
Okrem toho, že je výborný surový i varený, dobre sa uskladňuje, mrazí, či suší:
- je to vitamínová bomba (hlavne pre skupinu vitamínov B), obsahuje aj veľa
- antioxydantov (omladzujúce účinky) a karoténov (na oči)
- funguje antidepresívne a bojuje proti nepokoju
- znižuje cholesterol
- stabilizuje hladinu cukru v krvi
- zasýti (skúšali ste už výborné hráškové pyré?)
- je nízkokalorický, obsahuje veľa bielkovín a vlákniny
- najzdravší je surový
HROZNO
Komu nechutí? Hrozno vplýva na organizmus takýmito spôsobmi:
- má omladzujúce účinky a napína pokožku
- pôsobí ako prevencia proti kardiovaskulárnym chorobám
- podporuje učenie a koncentráciu
- dodáva energiu, no napriek tomu je vhodný pri diéte, lebo sa rýchlo spaľuje
- bojuje s málokrvnosťou
- detoxikuje črevnú mikroflóru
CHREN
Vedeli ste, že je to prírodné antibiotikum? Lacná, ľahko dostupná potravina. Jeho účinky:
- čistí a dezinfikuje
- tíši bolesť
- prečisťuje dýchacie cesty
- pôsobí ako prevencia infekčných chorôb pre horné dýchacie cesty
- povzbudzuje činnosť žalúdka (vhodné konzumovať surový, keď cítite, že vám netrávi)
- stimuluje tvorbu moču
JABLKÁ
Sezónna bomba vitamínov, ktorá vydrží aj celý rok (pri správnom skladovaní). Obľúbená desiata, či olovrant. Pre deti i dospelých. Úžasné ovocie! Prečo?
- odporúčaná denná dávka je 1 až 3 jabĺčka denne
- obsahuje veľa vody, vlákniny a vitamínu C, preto je vhodný na posilnenie imunity a
- zároveň pri chudnutí
- podporuje tiež krvotvorbu, takže pomáha s anémiou
- prevencia proti pánom: Alzheimer a Parkinson
- prevencia proti paradentóze
- pravidelným konzumovaním jabĺk si môžete znížiť vysoký krvný tlak
JAHODY
Ak si odpustíme šľahačku, tak:
- regulujú hmotnosť - vhodné pri diétach
- pomáhajú rastu vlasov
- prevencia proti rakovine
- dezinfikujú organizmus
- pôsobia pri srdcovocievnych ochoreniach a proti vysokému tlaku
- zaháňajú únavu a nervozitu
MRKVA
Dennodenne ju konzumujeme. Ale vedeli sme o nej aj tieto pozitíva?
- znižuje cholesterol, posilňuje srdce, prospieva zubom i ďasnám
- obsahuje vitamíny A (také množstvo, že na dennú dávku stačí 35 g), C, E, minerály, sacharidy,
- vitamín A okrem zlepšenia zraku, zabraňuje tvorbe vrások, suchej pokožky, či akné
- chráni pred viacerými druhmi rakoviny (napr. pankreas, úst. dutina,...)
- lepšie sa vstrebáva varená ako surová
PAPRIKA
Vedeli ste, že táto chrumkavá dobrôtka je nenormálne prospešná?
- pomáha pri chudnutí a prechladnutí
- spomaľuje proces starnutia a vznik vrások
- pôsobí priaznivo na svaly, vlasy, nechty
- je to vitamínová bomba
- vhodná pre diabetikov
PÓR
Na pestovanie nenáročná rastlina, vedeli ste o nej, že:
- lieči anémiu (má vysoký obsah železa i kyseliny listovej)
- pomáha pri nechutenstve, čistí krv, detoxikuje, pôsobí proti mikroorganizmom a tiež
- baktériám v črevách (tým bojuje nadúvaniu)
- pomáha pri reume a dne, je liekom proti kašľu
- znižuje hladinu cholesterolu, tuku, i cukru v krvi
RUKOLA
Pozrite si náš blog o rukole. Okrem zdraviu prospešnej charakteristiky, tam nájdete aj spôsob prípravy (recept) a pestovania.